Muita terra para produzir carne

25/09/2017 14:58

"Os vegetarianos contestam que, mesmo concedendo aos mercados os seus produto, todo ser humano teria alimento de sobra, se a fotossíntese responsável por tudo o que comemos (exceto sal) não fosse desviada para a produção desperdiçadora de carne. Eles alegam que 70% dos grãos cultivados nos Estados Unidos e 98% da soja são destinados à alimentação de animais domésticos, não às pessoas (como acontece com 80% dos antibióticos vendidos). Quase um terço da terra isenta de gelo do planeta é usada para pasto ou cultivo de alimento animal. São necessárias cerca de seis libras de grãos (e aproximadamente 2.400 galões de água) para produzir uma libra de carne."

 

Alan Weisman, Contagem regressiva


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